Teulada

Il grande profondo golfo di Teulada si affaccia armoniosamente su uno specchio di mare magnifico, che, in epoca lontanissima, invase la costa e diede vita al pittoresco susseguirsi di piccole cale che la caratterizzano.
Racchiuso tra Capo Malfatano e capo Teulada, estremo avamposto della Sardegna meridionale, fronteggia e gareggia con la costa africana dirimpetto, per pescosità, atmosfere mediterranee, litorali di sabbie scintillanti.
E' la macchia mediterranea con i suoi mille profumi, il contesto selvaggio dei graniti, i resti di millenari nuraghi, sparsi sul territorio che ci riportano prepotentemente allo specifico sardo
Teulada mantiene la sua selvaggia bellezza anche per i vincoli imposti dalla presenza di una base militare, che impedisce l' accesso, durante le esercitazioni, ad alcuni tratti, come lo spettacolare Porto Zafferano.
Sempre praticabili le spiagge di Su potu e s'arena, Portu Tramatzu, e le mille calette che scoprirete e farete vostre, durante il soggiorno, per praticare una fruttuosa pesca, anche alla cernia, che vive nei ricchi fondali o, semplicemente, per interminabili indimenticabili bagni.

Alle spalle dell' ambiente marino, a Teulada si trova un' ampia e ricca zona montana che accoglie il visitatore nella foresta di Gutturu Mannu, che custodice numerose specie di mammiferi, tra i quali il cervo sardo, e la ricca vegetazione locale, principalmente costituita da secolari olivastri, lecci, lentischi, ginepri, mirti, cisti.
Al centro e all' interno del golfo omonimo, Teulada , a 90 km da Cagliari, raggiungibile con la "mitica" Provinciale 195, dagli scorci mozzafiato, segnalati dalle riviste specializzate, si trova Teulada, unico insediamento di circa 4000 abitanti..
Il piccolo centro di Teulada , pur proiettato da tempo in una dimensione economica incentrata sul turismo, mantiene vivaci le sue tradizioni enogastronomiche..
La cucina di Teulada si basa su ingredienti genuini e freschissimi, che esaltano, con la sapiente cottura allla brace, i sapori: imperdibili degli arrosti di proceddu e crabittu (porcetto e capretto), pesci e frutti di mare.
Ottimi i dolci a base di mandorle, miele, formaggio; squisiti i vini.
Molto caratteristico il costume di Teulada che nelle manifestazioni folkloristiche isolane, come la suggestiva e imponente Cavalcata Sarda, che si tiene a Cagliari, a primavera, si distingue per un bellissimo cappello di feltro a tese larghe di chiara ascendenza iberica.
Notevoli i gioielli che erano parte integrante dell' abbigliamento tradizionale e vengono riprodotti dall' artigianato locale in begli esemplari, in vendita nei negozi specializzati di Teulada.
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